[광고] 1인 나 혼자족에게도 찰떡인 카레템 – 하우스 바몬드 카레! 맛도, 양도 딱!

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🍽 혼자 먹는 식사, 맛있고 간편할 순 없을까?

2인 가족인 나는, 늘 식사 준비를 앞두고 ‘양’을 계산한다.
제품 설명은 대부분 3~4인 기준이고, 마트에서 파는 밀키트나 반조리 식품도 그에 맞춰 구성되어 있다.
그럴 땐 선택지가 애매해진다. 다 만들기엔 분명 남고, 적게 만들자니 부족할까 걱정된다.

냉장고엔 그런 ‘남은 음식’이 하나둘씩 들어가지만, 다시 꺼내 맛있게 먹게되지는 않는다. 
결국은 나 혼자 해결하는 일이 반복되면서 어느 순간부터는 음식 만드는 일이 즐겁지 않게 느껴졌다.

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🔄 남으면 다시 맛없어지는 음식들

매운탕 세트, 짜장, 그리고 카레 등등... 
그 중에서도 카레는 늘 애매한 존재였다.
한 번쯤 해먹으면 좋겠다는 생각에 마트에서 사오곤 했지만, 항상 남는 양 때문에 결국엔 그 뒷감당이 문제였다.

냉장고에 보관해두었다가 다시 데워 먹으면 묘하게 맛이 떨어지는 느낌.
걸쭉했던 소스는 뻑뻑해지고, 신선했던 야채나 고기도 질감이 바뀐다.
특히 카레는, 그 변화가 더 민감하게 느껴졌다.
결국 ‘나조차 다시 손이 가지 않는 음식’이 되어버렸다.

 

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하우스 바몬드 카레 약간매운맛, 230g, 1개 - 카레/즉석카레 | 쿠팡

 

🍫 그러던 어느 날, 친구의 한 마디

어느 날 친구와의 대화 중, ‘고형 카레’ 이야기가 나왔다.

“바몬드 고형 카레 써봐. 초콜릿처럼 쪼개져 있어서 1인분만 딱 만들 수 있어. 우리 애도 잘 먹어.”

그 말이 마음에 남았다.
‘정말 그렇게 편하다면, 나도 다시 카레를 먹게 될까?’
친구가 보내준 링크를 따라 하우스 바몬드 카레 약간 매운맛(6인분)을 주문했다.
그리고 오늘, 처음으로 이 제품을 꺼내 들었다.

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🍛 오늘은 3인분, 딱 알맞게

오랜만에 카레를 해보기로 했다.

오늘은 3인분, 아침에 2인분으로 먹고 저녁으로 빵에 찍어먹을 1인분을 만들기로 했다. 
포장을 열자, 고형 카레가 눈에 띄었다.
직사각형 모양의 블록이 초콜릿처럼 나뉘어져 있어서 딱 1인분씩 똑똑 떼어 쓸 수 있는 구조였다.

[ 카레 요리 Tip] 
① 감자, 당근, 양파, 버섯, 그리고 소고기를 잘게 썬다. 
② 손질한 재료들을 올리브유에 달달 볶고, 물 700ml를 붓고 끓였다.
③ 보글보글 끓기 시작할 때 고형 카레 3조각을 ‘똑, 똑, 똑’ 떼어 넣었다.
④ 걸쭉할 때까지 끓여내면 완성!

※‘고체니까 잘 안 풀리는 거 아닐까?’ 싶었지만, 생각보다 부드럽게 저어졌고 금세 덩어리 하나 남지 않고 잘 섞였다.
시간도 오래 걸리지 않았다.

 

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😋 솔직히, 맛있었다

나는 사실 카레를 아주 좋아하는 편은 아니다.
맛이 없어서라기보단, 자주 먹게 되진 않는 그런 메뉴.
하지만 오늘은 달랐다.

밥 위에 카레를 부어 한입 먹고, 다 먹은 뒤에도 남은 카레를 따로 떠서 그냥 숟가락으로 퍼먹게 되는 맛.
‘약간 매운맛’이라는 이름이 딱 어울리는 정도의 은은한 매콤함이 느껴졌고, 뒷맛은 고소하고 깊었다.

물리지도 않고, 짠맛이나 단맛에 치우치지 않아 밸런스가 좋았다.

단박에 카레가 좋아졌다. 

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🎒 혼밥에도, 여행에도 추천하고 싶은 이유

이 제품의 가장 큰 장점은 ‘정확히 필요한 만큼만’ 만들 수 있다는 점이다.
그게 얼마나 큰 장점인지,
2인 가족이거나 혼자 식사 준비를 해본 사람은 다 알 것이다.

1~2인분만 딱 만들고, 남기지 않고 깔끔하게 마무리할 수 있다.
조리도 간편하고, 보관도 오래 가능해서 캠핑이나 여행갈 때도 챙기기 좋다.
야채만 손질해서 챙겨가면, 카레는 정말 뚝딱이다.

조금 남은 건 빵에 찍어 먹거나 다음날 우동면을 넣어 카레우동으로 즐기면 된다.
그런 활용도까지 포함하면, 이건 혼자 먹는 사람들을 위한 진짜 실속템이다.

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🧡 다시 카레를 하게 될 줄은 몰랐다

한동안 외면했던 메뉴.
늘 남기기 일쑤였고, 다시 데워도 맛이 덜해서 멀리하던 카레.

그런데 이렇게 다시 돌아올 줄은 몰랐다.
소분이 가능하고, 조리도 간편하고, 무엇보다 맛이 괜찮다는 점에서 하우스 바몬드 카레는 내게 다시 ‘카레를 해먹는 즐거움’을 선물해주었다.